Kışlık yiyecek hazırlığında kullanılan biberler, yemeklerden kahvaltılıklara kadar farklı şekillerde değerlendiriliyor. Evlerde yapılan hazırlıklarla yaz ve sonbahar döneminde bulunan sebzelerin ilerleyen aylarda da tüketilmesi amaçlanırken, biberlerin hazırlanması da bu sürecin önemli aşamalarından birini oluşturuyor.

Kırklareli’nde sürdürülen kışlık hazırlıklar, yöredeki mutfak kültürünün günlük yaşamdaki yansımalarından biri olarak öne çıkıyor. Özenle hazırlanan biberler, kış aylarında sofralarda kullanılmak üzere saklanırken, ev yapımı ürünlere yönelik geleneksel alışkanlıklar da devam ettiriliyor.

Haber: Furkan Konu

Soğucak köyünde yaşayan 64 yaşındaki Güllü Saykaç, yıllardır sürdürdüğü ekmek yapımını taş fırında gerçekleştiriyor. Hamurun hazırlanmasından pişirme aşamasına kadar ekmeğin nasıl yapıldığını anlatan Saykaç, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ekmeğin daha sağlıklı ve doyurucu olduğunu söyledi.
Saykaç, "Bu taş fırın ekmeğidir. Kaç somun yapacağıma bağlı ölçü tabağımla ölçerim. Ölçüye göre hamura maya, sıcak su koyarım ve güzelce yoğururum. Yoğurduktan sonra kabarmaya bırakırım. Bir saat kabardıktan sonra somunlar haline getiririm. Emekliklere yerleştiririm ve fırını yakarım. Fırını yaktıktan sonra korları temizleyip ekmekleri tek tek fırına atarım, 1 buçuk saat burada pişer ve yemeğe hazır hale gelir. Çocukluğumda annem çok seneler yapardı. Bizler bu ekmeğin ustası olalı 5-10 sene oluyor. Taş fırın ekmeğini kendi ellerimizle yaptığımız için satılan ekmeklere benzemez. Daha doyurucu, sağlıklı ve lezzetli olur" dedi.

Buluşmada, toplumsal dayanışmanın güçlendirilmesi ve ihtiyaç sahiplerine yönelik çalışmaların geliştirilmesi konuları ele alındı. Türk Kızılay’ın insani yardım faaliyetleri hakkında görüş alışverişinde bulunulurken, kurumlar arası iş birliğinin toplumsal refahın artırılmasına sağlayabileceği katkılar değerlendirildi.

Kırklareli Ticaret Borsası tarafından yapılan açıklamada, toplumsal dayanışmayı destekleyen projelerde Türk Kızılay ile iş birliğine önem verildiği ifade edildi. Borsa yönetimi, Esra Özkoç ve Volkan Göç’e nazik ziyaretleri ve bölgedeki çalışmalara sundukları katkılar dolayısıyla teşekkür etti.

Sıcak ve ılıman iklimlerde yetişen begonviller, süs bitkisi olarak duvar, bahçe ve yol kenarlarında tercih ediliyor. Uzun süre çiçekli kalabilen bitkinin pembe tonlardaki çiçekleri, çevresindeki yeşil dokuyla birlikte belirgin bir renk kontrastı oluşturuyor. Alan içerisinde yer alan palmiye ağaçları ve diğer peyzaj bitkileri de görüntüyü tamamlıyor.

Kırklareli’nde begonvillerin canlılığını koruması dikkat çekerken kentteki peyzaj düzenlemelerinin mevsim dışında da renkli görüntülere sahne olabildiği görülüyor. Pembe çiçeklerin yeşil bitki örtüsüyle oluşturduğu görünüm, çevrede dikkat çeken doğal güzellikler arasında yer alıyor.

Haber: Furkan Konu

Çalışmalar, Tarım Bilgi Sistemi (TBS) üzerinden yürütülürken, hisseli işlenen tarım arazilerinin mevcut kullanım durumlarının sisteme işlenmesi sağlanıyor. Çiftçiler tarafından yapılan beyanlar doğrultusunda gerçekleştirilen işlemlerle ekim alanlarının belirlenmesine yönelik saha ve sistem çalışmaları devam ediyor.

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri tarafından sürdürülen çalışmalarla, tarım arazilerine ilişkin ekim bilgilerinin düzenli şekilde kayıt altına alınması ve Tarım Bilgi Sistemi'ndeki verilerin güncel tutulması amaçlanıyor.

Tören alanlarında oluşturulan gelin yollarında beyaz tül detayları öne çıkarken, giriş bölümüne yerleştirilen çiçek aranjmanları ve kırmızı halı dekorasyona ayrı bir görünüm kazandırıyor. Hazırlanan alanlar, düğün ve nikâh törenlerinde davetlileri karşılamak ve çiftlerin özel anlarına ev sahipliği yapmak üzere düzenleniyor.

Kırklareli’nde özellikle açık alanlarda gerçekleştirilen düğün organizasyonları için yapılan bu hazırlıklar, törenlerin daha özel ve estetik bir atmosferde gerçekleşmesine katkı sağlıyor. Düğün sezonuyla birlikte kentte farklı organizasyonlar için süsleme ve hazırlık çalışmaları da sürüyor.

Haber: Furkan Konu

Programda Başkan Bulut, göreve geldiği günden bu yana hayata geçirilen çalışmalar, devam eden projeler ve Kırklareli’nin geleceğine yönelik hedefler hakkında esnaf temsilcilerine bilgi verdi. Kentin ihtiyaçlarının ele alındığı buluşmada, esnaf temsilcilerinin görüş ve önerileri de dinlenerek karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu.

Kahvaltı programının ardından Başkan Bulut ve beraberindeki esnaf temsilcileri, Kırklareli’nin farklı noktalarında devam eden altyapı çalışmalarını yerinde inceledi. Sahada yürütülen çalışmaların mevcut aşaması hakkında bilgi verilirken, altyapı yatırımlarının kentte yaşanan mevcut sorunların giderilmesi ve gelecekte daha güçlü bir altyapı oluşturulması açısından taşıdığı önem değerlendirildi. Başkan Bulut, Ahilik Haftası dolayısıyla düzenlenen buluşmaya katılan esnaf temsilcilerine ve konuklara teşekkür etti.

Bolu'da ikamet eden Mustafa Bingöl'e (52) ait 14 ADN 522 plakalı otomobile, yaklaşık bin kilometre uzaklıktaki Mardin'in Arkutlu ilçesinde "ehliyetsiz araç kullanmak" gerekçesiyle 21 Eylül tarihinde 40 bin TL idari para cezası uygulandı. Cezanın tebliğ edilmesiyle büyük bir şaşkınlık yaşayan Bingöl, aracın söz konusu tarihte Ankara'da üniversite eğitimi gören oğlunda olduğunu ve aracının Mardin sınırlarına hiç girmediğini ifade etti.

Araba Ankara'da, ceza Mardin'den geldi
Gelen ceza makbuzu karşısında şaşkına dönen Bingöl, Bolu Adliyesi'ne giderek cezaya itiraz etti. Konunun aydınlatılması için Cumhurbaşkanlığı İletişim Merkezi'ne (CİMER) de şikayette bulunan mağdur araç sahibi, cezanın kesildiği güzergahtaki Kent Güvenlik Yönetim Sistemi (KGYS) kayıtlarının incelenmesini talep etti.
Adli ve idari sürecin ardından, cezanın uygulandığı bölgedeki kamera ve plaka tanıma sistemi kayıtları incelemeye alınacak. Yapılacak KGYS incelemesiyle cezaya konu olan aracın marka, model ve renk eşleşmesi kontrol edilerek olayın netliğe kavuşturulması bekleniyor.

"Mardin nere, Bolu nere"
Hayatında bir kez Mardin'e gittiğini ve onda da otobüsle gittiğini ifade eden Mustafa Bingöl, "Bana bir mail geldi. Mailde, adıma kayıtlı ve şu anda Ankara'da bulunan araca Mardin'de 40 bin lira ceza kesildiği yazıyordu. Ceza maddesine baktığımda ise ehliyetsiz bir kişiye araç kullandırmak olduğunu gördüm. Mardin Emniyetine ulaşamadım. Daha sonra adliye aracılığıyla dilekçe verdim. Cezayı görünce şaşırdım tabii. Mardin nere, Bolu nere? Ben bir kere Mardin'e gittim, o da otobüsle tur gezisine gittim" dedi.

"Üniversitenin ilk günü, çocuğun tam derste olduğu saatte kesilmiş"
Aracının Ankara'da olduğunu belirten Bingöl, "Aracım oğlumda, o da Ankara'da üniversite okuyor. Bir de ceza, üniversitenin ilk günü, çocuğun tam derste olduğu saatte kesilmiş. Ben buna daha da şaşırdım. Hatta oğlumu aradım, ‘Oğlum, arabayı birine mi emanet verdin' dedim. ‘Hayır baba' dedi. Zaten vermeyeceğini biliyorum ama yine de emin olmak için ona sordum. Öyle bir şey olmadığını söyledi. Zaten araba da burada, okulun önünde. Ben hem CİMER'e yazdım hem de adliyeye cezanın iptali konusunda dilekçe verdim. Bana, MOBESE kameralarının inceleneceğini, durumun incelemeler sonucunda belli olacağını söylediler" ifadelerini kullandı.

"Bu süreçte benim bu cezayı yatırmam gerekiyor"
Ceza miktarını ödeyip sonrasında iptal edilince iadesini alacağını ifade eden Mustafa Bingöl, "Tabii bu süreçte benim bu cezayı yatırmam gerekiyor. Tanıdığım memur arkadaşlarım var. Onlar, ‘Cezayı yatır, en azından indirimli ödeme sürecini kaçırma. Sonra senin haklı olduğun anlaşılırsa para hesabına geri yatar' dediler. Büyük ihtimalle öyle yapacağız" dedi.

Kent genelinde kullanılan sokak aydınlatma direkleri, akşam saatlerinden itibaren yolların ve çevrenin daha görünür olmasına katkı sağlıyor. Özellikle yerleşim alanlarında binalar, ağaçlar ve elektrik hatlarıyla birlikte görülen aydınlatma sistemleri, Kırklareli’nin gece görünümünün de bir parçasını oluşturuyor.

Kırklareli’nde gece saatlerinde sokak aydınlatmalarıyla oluşan görüntüler, kent yaşamının günlük detaylarını da yansıtıyor. Aydınlatma direğinden yayılan ışığın çevredeki ağaç ve yapılara yansıması, özellikle açık havalarda kent sokaklarında dikkat çekici görüntüler oluşturuyor.

Haber: Furkan Konu

Görüşmede tarım, hayvancılık, gıda ve lojistik sektörlerinin kent ve ülke ekonomisindeki yeri değerlendirilirken, bu alanlarda faaliyet gösteren yerel işletmelerin üretim, istihdam ve ticarete sağladığı katkılar üzerinde duruldu. Kırklareli’nin tarımsal üretim potansiyelinin daha etkin değerlendirilmesi, yerel markaların rekabet gücünün artırılması ve bölgesel ticaretin geliştirilmesine yönelik fikir alışverişinde bulunuldu.

Kırklareli TSO Başkanı Soner Ilık, üretim ve istihdama katkı sağlayan yatırımcıların yanında olmaya devam edeceklerini belirtti. Ilık, Dinçer Uluçay’a nazik ziyareti ve kent ekonomisine ilişkin paylaşımları için teşekkür ederek ticari faaliyetlerinde başarılar diledi.

Yufka açma işlemi, yörede kışlık hazırlıkların önemli aşamalarından biri olarak öne çıkıyor. Hamurların yoğrulmasının ardından bezeler hazırlanıyor ve oklavayla ince şekilde açılan yufkalar bir araya getirilerek kış aylarında kullanılmak üzere saklanıyor. Ev yapımı yufkalar, ilerleyen dönemde gözleme ve çeşitli hamur işlerinin hazırlanmasında değerlendiriliyor.

Kırklareli’nde sürdürülen bu hazırlıklar, kış aylarında mutfaklarda kullanılacak yiyeceklerin önceden hazırlanmasının yanı sıra geleneksel mutfak kültürünün de yaşatılmasına katkı sağlıyor. Özellikle aile bireylerinin bir araya gelerek gerçekleştirdiği kışlık hazırlıklar, yöresel alışkanlıkların gelecek kuşaklara aktarılmasına da vesile oluyor.

Haber: Furkan Konu

Türkiye'nin önemli zeytin üretim merkezlerinden İznik'te başlayan yeni sezon hasadıyla birlikte üreticiler de ilk sıkım heyecanını yaşıyor. Sabahın erken saatlerinde özenle toplanan zeytinler, bekletilmeden sıkım tesisine götürülerek işleniyor. Bu yöntem sayesinde zeytinin kalitesi ve aroması korunurken, yüksek polifenol değerine sahip ilk hasat zeytinyağı elde ediliyor.
Üretici Oğuz Yıldırım, ilk hasat ürünlerinin dünya ve Türkiye çapında ödüllere layık görüldüğünü belirterek, "Her sezon ilk hasattan sonra aynı heyecanı yaşıyoruz. Zeytinlerin tamamı İznik Gölü çevresinden toplanıyor. İlk hasat ürünlerimiz dünyada altın madalya, Türkiye'de ise platin ödül aldı. Son derece hijyenik ve el değmeden üretim yapıyoruz. Bu yağ, adeta ilaç gibi kullanılabilecek kalitede bir zeytinyağıdır. Almanya, İngiltere, Ortadoğu ülkeleri ve Amerika'dan yoğun talep alıyoruz. Siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz" dedi. Oğuz günlük zeytin sıkma kapasitesinin 80 ton civarında olduğunu ancak kendisin 30 tonu geçmediğini belirterek sezonda ortalama 100 ton zeytin yağı elde ettiğini söyledi.
İlk hasat döneminde verimin düşük ancak kalitenin yüksek olduğuna dikkat çeken üreticiler, yaklaşık 11 kilogram yeşil zeytinden yalnızca 1 litre zeytinyağı elde edildiğini ifade etti. Yoğun emek gerektiren üretim süreciyle ortaya çıkan ilk hasat zeytinyağı, özellikle sağlık odaklı tüketiciler tarafından tercih ediliyor. İznik'te yeni sezonun başlamasıyla birlikte zeytinyağı üreticileri, yüksek kaliteye sahip ilk hasat yağlarını dünya pazarlarına ulaştırmaya hazırlanıyor.

Gerçekleştirilen toplantıda sağlık hizmetlerinin yürütülmesi sırasında ortaya çıkan ihtiyaçlar değerlendirilirken, hizmetlerin daha etkin ve verimli şekilde sunulmasına yönelik çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulunuldu. Hastane yönetimlerinin sahadaki uygulamalarına ilişkin değerlendirmelerin de ele alındığı toplantıda, sağlık hizmetlerinin geliştirilmesine yönelik konular görüşüldü.

Kırklareli İl Sağlık Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen değerlendirme toplantısıyla, il genelindeki hastanelerde sunulan sağlık hizmetlerinin mevcut durumunun ele alınması ve hizmet süreçlerinin geliştirilmesine yönelik çalışmaların değerlendirilmesi amaçlandı. Toplantıda ilgili yöneticiler karşılıklı görüş ve önerilerini paylaşarak sağlık hizmetlerinin daha etkin yürütülmesine yönelik değerlendirmelerde bulundu.

Ziyaret kapsamında Lüleburgaz ve bölgedeki ticari hayatın mevcut durumu üzerine görüş alışverişi yapılırken, iş dünyasının gündemindeki konular da ele alındı. Samimi bir ortamda gerçekleşen buluşmada, bölgesel ticaretin gelişimine yönelik fikirler ve değerlendirmeler paylaşıldı.

Kırklareli Ticaret Borsası tarafından yapılan açıklamada, Fatih Yılmaz ve Hüseyin Bilgiç’in ziyaretinden duyulan memnuniyet ifade edildi. Borsa yönetimi, nazik ziyaretleri ve kıymetli paylaşımları dolayısıyla Yılmaz ve Bilgiç’e teşekkür ederek ticari faaliyetlerinde başarılar diledi.

İnsan psikolojisi konusunda basit, kolayca ve hemen uygulayabileceğin bu taktikler, seni 10,20,30 adım öne taşıyarak isteklerini gerçekleştirecek, insanları etkileyecek ve sevilen biri olacaksın. Düşmanlarını nasıl yararına kullanacağını, beğenmediğin bir fiyatı nasıl değiştirebileceğini ve insanların kararlarını nasıl etkileyebileceğini öğrenerek hayatını hızlıca değiştireceksin ve artık hep kazanacaksın.

Programda Kırklareli İl Kültür ve Turizm Müdürü Veli Şen, Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut ve Kırklareli Valisi Uğur Turan birer konuşma yaparak Nevruz Bayramı’nı kutladı.

Etkinlikte Mehteran grubu sahne alarak alana farklı bir atmosfer kattı. Program kapsamında geleneksel Karakucak güreşleri de gerçekleştirildi. Mehter eşliğinde Kılıç Kalkan Ekibi gösteri sunarken, örs üzerinde sembolik demir dövme etkinliği yapıldı. Nevruz ateşinin yakılmasının ardından katılımcılar ateşin üzerinden atladı. Kutlamalar renkli görüntülere sahne olurken, katılımcılara lokma ve ayran ikram edildi.

Program, günün sonunda yapılan kapanışla sona erdi.

Kırklareli Barajı’nda yer alan DSİ Sosyal Tesisleri üzerinde yapılan gösteriyi izlemek isteyen vatandaşlar sabahın erken saatlerinden itibaren alana akın etti. Tesis çevresinde adeta adım atacak yer kalmadı.

Gökyüzünde birbirinden zorlu akrobasi hareketlerini başarıyla gerçekleştiren Türk Yıldızları, izleyenlere hem gurur hem de heyecan dolu anlar yaşattı. Jetlerin senkronize dönüşleri ve hızla birbirine yaklaşan manevraları izleyenler tarafından alkış yağmuruna tutuldu.

Kırklareli Valiliği tarafından organize edilen etkinlikte, Türk Yıldızları’nın gösterisi Cumhuriyetin 102. yılına özel olarak düzenlendi. Gösteri sonunda vatandaşlar uzun süre pilotları alkışlayarak teşekkür etti.

10 Kasım’a denk gelmesi nedeniyle Belediye Meclis kararı ile kutlamaları 11 Kasım’a alınan Kırklareli’nin Düşman İşgalinden Kurtuluşu’nun 102. Yıl Dönümü Kutlama etkinlikleri Kırklareli Merkez Özgürlük ve Demokrasi Meydanı’nda yapıldı.

3 Mayıs 2024 Sinemada | 1s 55dk | Komedi

Yönetmen Caner Erzincan

Senarist Caner Erzincan, Ceren Keklik

Oyuncular: Bülent Emrah Parlak, Erkan Petekkaya, Batuhan Sert

  ABD’nin Minnesota eyaletinin başkenti Saint Paul’de insanlar yanan araçta mahsur kalan sürücüyü kurtarmak için zamanla yarıştı. 18 Nisan’da meydana gelen olayın araç kamerasına yansıyan görüntülerinde bariyere çarpıp kaza yapan bir aracın alev aldığı görülüyor. Sağ tarafı alevler içinde kalan araçtaki sürücü bariyer nedeniyle kapısını açamayınca çevredekiler yardımına koştu. En az 5 kişi kapıyı zorlayarak açmayı denerken, bir ulaştırma çalışanı aracın camını çekiçle kırmayı başardı. Sürücü camın kırılmasının ardından hızlı bir şekilde araçtan çıkarıldı. Sürücünün kurtarılmasından kısa bir süre sonra aracın tamamı alevlere teslim oldu.
  Sürücünün sağlık ekipleri tarafından hastaneye kaldırıldığı, ciddi bir yaralanma yaşamadığı ve durumunun iyi olduğu öğrenildi.