Kırklareli genelinde son yıllarda örtü altı üretime olan ilgi giderek artıyor. Vatandaşlar, bahçelerinde kurdukları basit sera ve örtü sistemleriyle sebze üretimi yaparak hem kendi ihtiyaçlarını karşılıyor hem de fazla ürünlerini değerlendirme imkânı buluyor.
Özellikle domates, biber ve salatalık gibi ürünlerin tercih edildiği örtü altı üretimde, mevsim şartlarından daha az etkilenilmesi dikkat çekiyor. Bu yöntem sayesinde üreticiler, ürünlerini daha erken hasat edebilirken, doğal ve taze sebzelere ulaşma imkânı da artıyor.
Bahçelerinde üretim yapan vatandaşlar, örtü altı yetiştiriciliğin hem ekonomik hem de pratik olduğunu ifade ederek, artan girdi maliyetleri karşısında bu yöntemin aile bütçesine önemli katkı sağladığını belirtiyor. Ayrıca doğal üretim sayesinde sağlıklı gıdaya ulaşmanın da mümkün olduğunu dile getiriyorlar.
Kırklareli’nde yaygınlaşan örtü altı üretimin, kırsal alanlarda üretim bilincini güçlendirdiği ve küçük ölçekli tarımı teşvik ettiği ifade edilirken, bu yöntemin önümüzdeki süreçte daha fazla vatandaş tarafından tercih edilmesi bekleniyor.
Haber: Furkan Konu
