Kırklareli’nde bahar aylarının gelmesiyle birlikte çağla, pazar ve manav tezgahlarında vatandaşların en çok tercih ettiği ürünler arasında yer almaya başladı. Mevsimin sevilen leyzetlerinden biri olan çağla, özellikle doğal ve hafif atıştırmalık arayan vatandaşların ilgisini çekiyor.
Henüz olgunlaşmamış badem meyvesi olarak bilinen çağla, üzerindeki kadifemsi yeşil dokusu ve hafif ekşimsi tadıyla dikkat çekiyor. Vatandaşlar tarafından çoğunlukla tuz eşliğinde tüketilen çağla, sağlıklı yapısı nedeniyle atıştırmalık olarak tercih ediliyor.
Kırklareli’nde esnaf, havaların ısınmasıyla birlikte çağlaya olan ilginin arttığını belirtirken, ürünün kısa süreli hasat döneminin de talebi artırdığını ifade ediyor. Baharın habercisi olarak görülen çağla, kent genelinde tezgahlara hareketlilik kazandırmaya devam ediyor.
Haber: Furkan Konu
