Kırklareli’nde kırsal alanlarda doğal olarak yetişen çakal eriği, olgunlaşan meyveleriyle dikkat çekiyor. Halk arasında güvem eriği olarak da bilinen bu yabani meyve, dikenli dalları ve mavi-mor renkli meyveleriyle doğada kolaylıkla fark ediliyor. Bilimsel adı Prunus spinosa olan çakal eriği, sık dallı çalı veya küçük ağaç formunda yetişen bir bitki olarak biliniyor.
Olgunlaşma döneminde meyveleri mavi-mor renge bürünen çakal eriği, kendine özgü buruk ve ekşimsi tadıyla tanınıyor. Doğal olarak yetişen meyvelerin geçmişten günümüze farklı yöresel kullanım alanları bulunurken, özellikle reçel, marmelat ve benzeri ürünlerin hazırlanmasında değerlendirilebildiği biliniyor.
Kırklareli’nin doğal dokusunda kendiliğinden yetişen yabani meyveler arasında yer alan çakal eriği, doğayla iç içe yaşayan vatandaşların da ilgisini çekiyor. Mevsiminde dalları meyvelerle dolan çakal eriği, hem bölgenin doğal zenginliğini yansıtırken hem de geçmişten günümüze taşınan yöresel meyve kültürünün bir parçası olarak öne çıkıyor.
Haber: Furkan Konu
