Kırklareli’nde vatandaşlar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla kuruyemiş tercihlerinde ceviz kullanımına yöneliyor. Özellikle kahvaltılarda, ara öğünlerde ve tatlılarda ceviz kullanımı yoğunluk kazanıyor.
Pazar ve marketlerde satışa sunulan cevizlerin, hem lezzet hem de besin değeri açısından tercih edildiği gözlemleniyor. Satıcılar, son dönemlerde cevize olan talebin arttığını, vatandaşların özellikle iç ceviz ve doğal ürünlere yöneldiğini belirtiyor. Son yıllarda artan farkındalıkla birlikte, ceviz hem evlerde hem de iş yerlerinde sıkça tüketilen bir atıştırmalık haline geldi. Cevizin özellikle enerji verici ve besleyici özellikleri nedeniyle tercih edildiği belirtiliyor.
Haber: H. Murat Taner
Muhabir: Hacı Murat Taner
