Balık sezonunun başlamasıyla birlikte tezgâhlarda bolluk yaşanırken, balık fiyatlarının son üç yıldır büyük ölçüde değişmediği belirtildi. İstanbul’un tanınmış balıkçılarından Balıkçı Kenan Balcı, artan gıda fiyatlarına rağmen balık fiyatlarını mümkün olduğunca uygun seviyede tuttuklarını söyledi.
“ÜÇ YILDIR BALIK FİYATLARINA ZAM YAPMADIK”
Balıkçı Kenan Balcı, özellikle hamsi, palamut ve istavritte yaşanan bolluğun vatandaşın bütçesine de olumlu yansıdığını belirterek, “Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat üç yıldır balığa zam yapmadık” dedi.
HAMSİ 200, PALAMUT 100-150 LİRA
Denizlerde bu yıl balık bolluğu yaşandığını ifade eden Balcı, hamsi, palamut ve istavritin bol miktarda avlandığını söyledi. Balcı, “Bu sene hamsi, palamut ve istavrit denizlerimizden bol bol çıkıyor. Hamsinin kilosu 200 lira. Palamut ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 lira arasında satılıyor. Vatandaşlarımız bu yıl bol bol ucuz balık yiyebilecek” diye konuştu.
“BALIK HEM UYGUN HEM BESİN DEĞERİ YÜKSEK”
Artan gıda fiyatları karşısında balığın vatandaşlar için ekonomik seçeneklerden biri olduğunu vurgulayan Balcı, balığın besin değerine de dikkat çekti.Balcı, özellikle çocukların, gençlerin ve yaşlıların düzenli olarak balık tüketmesi gerektiğini belirterek, “Balık, hem fiyatı uygun hem de besin değeri çok yüksek bir gıda. Vatandaşlarımız haftada en az iki kez balık tüketmeli. Özellikle çocuklarımıza, gençlerimize ve yaşlılarımıza balık yedirmeliyiz” ifadelerini kullandı.
DENİZLERİMİZDE BOLLUK VAR
Bu sezon denizlerde bolluk olduğunu vurgulayan yarım asırlık balıkçı Kenan Balcı, “Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili. Deniz bize milyarlarca, çeşit çeşit balık veriyor. Altından daha değerli. İçinde katkı maddesi olmayan doğal besin kaynağı balığı bizlere sunuyor. Bizler denizlerimizin her zaman kıymetini bilmemiz gerekiyor. Denizin suyu balık olsaydı şimdiye kadar çoktan bitmişti. Ama her sene bol bol balık vermeye devam ediyor” dedi.
“ENFLASYONUN ATEŞİNİ BALIKÇILAR SÖNDÜRÜYOR”
Balık fiyatlarının son yıllarda büyük ölçüde aynı seviyelerde kaldığını dile getiren Balıkçı Kenan Balcı, sözlerini şöyle tamamladı: “Artan fiyatlar karşısında vatandaşımızın uygun ve sağlıklı gıdaya ulaşması çok önemli. Bu yıl denizlerimizde bolluk var. Biz de bu bolluğu vatandaşımıza uygun fiyatlarla yansıtmaya devam ediyoruz. Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor.”
