Kırklareli'nde yaz aylarının gelmesiyle birlikte fesleğenler bahçelerde, balkonlarda ve saksılarda yeşermeye başladı. Hoş kokusu ve canlı yeşil görünümüyle dikkat çeken fesleğen, hem süs bitkisi olarak tercih ediliyor hem de mutfaklarda doğal aromasıyla birçok yemeğe lezzet katıyor. Kentte birçok vatandaş, evlerinin bahçesinde veya balkonunda kolaylıkla yetiştirebildiği fesleğeni günlük yaşamında değerlendiriyor.
Fesleğen; salata, makarna, çorba ve çeşitli soslarda kullanılan aromatik bitkiler arasında yer alıyor. Kendine özgü kokusuyla yemeklere farklı bir tat kazandıran bitki, aynı zamanda taze olarak tüketildiğinde doğal beslenmeye katkı sunuyor. Güneşli ortamları seven fesleğen, düzenli sulama ve uygun bakım sayesinde yaz boyunca sağlıklı şekilde gelişimini sürdürüyor.
Uzmanlar, fesleğenin yapraklarının düzenli aralıklarla toplanmasının bitkinin daha gür ve verimli büyümesine katkı sağladığını belirtiyor. Kırklareli'nde yaz mevsiminin vazgeçilmez bitkileri arasında yer alan fesleğen, doğal görünümü, hoş aroması ve mutfaktaki geniş kullanım alanıyla hem üreticilerin hem de vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor.
Haber: Furkan Konu
