Ramazan ayının manevi atmosferi Kırklareli’nde akşam saatlerinde farklı bir hareketliliğe sahne oluyor. İftarın ardından aileler ve dost grupları bir araya gelirken, Kırklarelili vatandaşların kahve eşliğinde tatlı tüketmeyi tercih ettiği görülüyor. Özellikle gün boyu süren orucun ardından yapılan akşam yemeğinin ardından, hafif atıştırmalıklar ve sıcak içecekler ön plana çıkıyor.
Kent merkezindeki kafelerde ve pastanelerde iftar sonrası yoğunluk yaşanırken, Türk kahvesi ve filtre kahve siparişlerinde artış olduğu belirtiliyor. Kahvenin yanında ise sütlü tatlılar, şerbetli lezzetler ve çikolatalı ürünler en çok tercih edilen seçenekler arasında yer alıyor. Bazı işletmeler, Ramazan’a özel hazırladıkları tatlı menüleriyle vatandaşların ilgisini çekiyor.
Evlerde de benzer bir tablo dikkat çekiyor. İftar sonrası misafir ağırlayan Kırklarelili vatandaşlar, çayın ardından kahve servisi yaparak yanında ev yapımı tatlılar ikram ediyor. Güllaç, baklava ve sütlaç gibi geleneksel tatlıların yanı sıra pasta ve kurabiye çeşitleri de sofralarda yer buluyor.
Ramazan gecelerinde süren sohbetlerin vazgeçilmez eşlikçisi olan kahve ve tatlı ikilisi, Kırklareli’nde iftar sonrası geleneğin önemli bir parçası olmayı sürdürüyor.
