Kırklareli Valisi Uğur Turan’ın ev sahipliğinde, Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Soner Ilık, Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut ve Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin tarafından “Kırklareli Peynir Tanıtımı İşbirliğine İlişkin Ortak Çalışma Yürütülmesi İşbirliği Protokolü” imzalandı. Protokolle Kırklareli Peyniri’nin ulusal ve dijital mecralarda daha geniş kitlelere ulaştırılması hedeflenirken, belgesel yapımı ile dijital içerik üreticileri ve sosyal medya içerik üreticileri aracılığıyla tanıtım çalışmalarının yürütülmesi planlanıyor.
Başkan Ilık, Kırklareli Peyniri’nin yalnızca bir gıda ürünü olmadığını, kentin üretim kültürünü, geçmişten günümüze aktarılan bilgi birikimini, üreticilerin emeğini ve bölgenin kendine özgü değerlerini taşıyan önemli bir marka olduğunu belirtti. Bir ürünün ekonomik değerinin artırılmasında kaliteli üretimin yanı sıra doğru ve etkili tanıtımın da önemli olduğunu ifade eden Ilık, protokol kapsamında Kırklareli Peyniri’nin yalnızca Kırklareli ve Trakya’da bilinen bir ürün olarak kalmaması, Türkiye genelinde tanınması ve tercih edilmesi amacıyla günümüz iletişim imkanlarından yararlanılacağını kaydetti. Ilık, dijital platformlar, sosyal medya ve içerik üreticilerinin geniş kitlelere ulaşma imkanına dikkat çekerek, belgesel çalışmasıyla peynirin yanı sıra üretildiği coğrafyanın, üreticilerin, hayvancılık ve süt üretiminin, geleneklerin ve Kırklareli’nin kültürel dokusunun da tanıtılacağını ifade etti.
Yürütülecek tanıtım çalışmalarının Kırklareli Peyniri’nin bilinirliğinin artırılmasının yanı sıra üreticilere yeni fırsatlar sunması, ürünün pazar değerinin ve ticari potansiyelinin geliştirilmesine katkı sağlaması amaçlanıyor. Başkan Ilık, çalışmanın yalnızca bir tanıtım faaliyeti olarak değil, üreticilerin emeğine, kent ekonomisine, gastronomi turizmine ve Kırklareli’nin marka değerine yönelik bir yatırım olarak değerlendirilmesi gerektiğini belirtti. Kırklareli’nin yerel değerlerine sahip çıkmaya ve üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini ifade eden Ilık, imzalanan iş birliği protokolünün kent, üreticiler ve sektör açısından hayırlı olmasını diledi.
