Kırklareli’nde son dönemde bahçeli evlerde tavuk besleme alışkanlığının giderek yaygınlaştığı gözlemleniyor. Kent merkezine yakın mahalleler ile kırsal bölgelerde yaşayan vatandaşların, hem doğal ürün tüketmek hem de aile bütçesine katkı sağlamak amacıyla küçük ölçekli kümesler oluşturduğu görülüyor. Bahçelerde serbest şekilde dolaşan tavuklar, özellikle çocukların da ilgisini çekerken, bu durum şehir yaşamında kırsal kültürün izlerinin devam ettiğini ortaya koyuyor.
Vatandaşlar, marketten alınan ürünler yerine kendi yetiştirdikleri tavuklardan elde edilen yumurtaların daha sağlıklı ve güvenilir olduğunu belirtiyor. Bahçede beslenen tavukların doğal ortamda büyümesi sayesinde yumurta kalitesinin arttığı ifade edilirken, bu yöntemin özellikle dar gelirli aileler için ekonomik bir çözüm sunduğu dile getiriliyor. Tavukların çimlik alanlarda gezmesi ve doğal yemlerle beslenmesi, hayvan refahı açısından da olumlu bir uygulama olarak değerlendiriliyor.
Uzmanlar ise bahçede tavuk besleyen vatandaşların hijyen ve sağlık kurallarına dikkat etmesi gerektiğini vurguluyor. Kümeslerin düzenli olarak temizlenmesi, hayvanların aşılarının yaptırılması ve çevreye rahatsızlık vermeyecek şekilde bakımının sağlanmasının önemine işaret ediliyor. Kırklareli genelinde doğal yaşamla iç içe sürdürülen bu uygulamanın, doğru şartlarda yapıldığında hem bireysel tüketimi desteklediği hem de yerel üretim bilincini güçlendirdiği belirtiliyor.
Haber: Furkan Konu
