Kırklareli’nde vatandaşlar, bahçelerinde yetiştirdikleri cevizleri toplamak için hasat çalışmalarını sürdürüyor. Sonbahar döneminde olgunlaşan cevizler, ağaçlardan toplanarak bir araya getiriliyor. Bahçelerde gerçekleştirilen çalışmalarla elde edilen cevizler, hem günlük tüketim hem de kışlık ihtiyaçlar için hazırlanıyor.
Kabuklu şekilde toplanan cevizler, hasadın ardından kurutulmak ve uygun koşullarda muhafaza edilmek üzere ayrılıyor. Cevizlerin toplandıktan sonra yeterince kurutulması, uzun süre saklanabilmeleri açısından önem taşıyor. Bahçelerde yapılan hasat çalışmaları, vatandaşların kendi yetiştirdikleri doğal ürünleri değerlendirmelerine de imkân sağlıyor.
Kırklareli’nde bahçelerinde ceviz ağacı bulunan vatandaşlar, emek vererek yetiştirdikleri ürünleri toplayıp kış hazırlıklarına katkıda bulunuyor. Besin değeriyle öne çıkan ceviz, kahvaltılardan tatlılara kadar pek çok farklı alanda tüketiliyor. Hasat edilen cevizler, yıl boyunca kullanılmak üzere evlerde muhafaza ediliyor.
Haber: Furkan Konu
