Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde faaliyet gösteren kesimhanelerde vatandaşların sağlıklı et ürünlerine ulaşmasını sağlamak amacıyla düzenli denetimler gerçekleştiriyor. İl ve ilçe müdürlüklerine bağlı teknik ekipler, büyükbaş hayvanların kesim öncesi ve sonrası muayenelerinin yanı sıra hijyen koşulları ve teknik gerekliliklere uygunluğu detaylı bir şekilde inceliyor.
Yapılan denetimlerde, özellikle hayvan refahı ve hijyen standartlarının titizlikle kontrol edildiği belirtilirken, süreçte herhangi bir aksaklık yaşanmaması için sürekli izleme ve yönlendirme yapılıyor.
Bu çalışmaların, hem tüketici sağlığını korumayı hem de gıda sektöründeki güvenilirliği artırmayı hedeflediği kaydedildi.
Kaynak: Haber Merkezi
