Kırklareli’nde vazgeçilmez lezzetlerden biri haline gelen saray sarması, hem pratik yapımı hem de görsel şıklığıyla dikkat çekiyor. Evlerde sıkça hazırlanan tatlı, özel günlerde ve misafir ağırlamalarında sofraların en çok tercih edilen ikramlıklarından biri olarak öne çıkıyor.
İnce bir tabaka halinde hazırlanan kakaolu muhallebinin üzerine bolca Hindistan cevizi serpilerek yapılan tatlı, içerisine eklenen krema sayesinde rulo şeklinde sarılıyor. Bu görüntüsüyle hem iştah açıyor hem de farklı bir sunum imkânı sunuyor.
Vatandaşlar, saray sarmasının evde kolaylıkla yapılabilmesi ve hafif bir tatlı olması nedeniyle tercih edildiğini belirtiyor. Ayrıca tatlının, misafirler için hazırlanan sofralara zarif bir dokunuş kattığını dile getiriyorlar.
Haber: Furkan Konu
