Kırklareli'nde yaz mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte vatandaşların ev bahçelerinde sebze üretimi hız kazandı. Özellikle salatalık yetiştiriciliğinde kullanılan ipli askı sistemleri sayesinde bitkilerin daha sağlıklı gelişmesi sağlanırken, bahçelerde doğal ve verimli üretim dönemi yaşanıyor.
Kent merkezi ile ilçe ve köylerde birçok vatandaş, bahçelerinde salatalık başta olmak üzere domates, biber, fasulye ve kabak gibi yaz sebzelerini özenle yetiştiriyor. Salatalık fidelerinin kazık ve iplerle desteklenerek yukarı doğru büyütülmesi, hem hava sirkülasyonunu artırıyor hem de meyvelerin toprağa temas ederek zarar görmesini önlüyor. Düzenli sulama, çapalama ve bakım çalışmalarıyla birlikte bitkiler yaz boyunca yüksek verim sunuyor.
Kırklareli'nde uzun yıllardır sürdürülen bahçe kültürü, vatandaşların kendi ihtiyaçlarını doğal ürünlerle karşılamalarına imkân tanırken aile ekonomisine de katkı sağlıyor. Bahçelerden hasat edilen taze ürünler sofralara ulaşırken, ihtiyaç fazlası sebzeler komşular ve yakınlarla paylaşılarak dayanışma geleneği de yaşatılıyor. Yaz aylarında hareketlenen bahçeler, doğal üretimin ve kırsal yaşamın en güzel örneklerinden biri olmaya devam ediyor.
Haber: Furkan Konu
