Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Soner Ilık, Akademisyen Şef ve TV Programcısı Asuman Kerkez ile Yönetmen Metin Karaaslan’ı ağırladı. Gerçekleştirilen ziyarette Kırklareli’nin sahip olduğu doğal ve kültürel değerler, gastronomi kültürü, yöresel ürünleri, üretim kabiliyeti ve şehrin tanıtımına yönelik gerçekleştirilebilecek çalışmalar üzerine karşılıklı değerlendirmelerde bulunuldu. Başkan Ilık, Kırklareli’nin sahip olduğu değerlerin daha geniş kitlelere ulaştırılmasına yönelik her türlü çalışmayı önemsediklerini belirtti.
Başkan Ilık, Kırklareli’nin yalnızca doğal güzellikleri ve tarihi zenginlikleriyle değil, köklü mutfak kültürü ve yöresel ürünleriyle de önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti. Gastronominin şehirlerin tanıtımı ve ekonomik kalkınmasında güçlü bir araç olduğuna dikkat çeken Ilık, yöresel mutfağın aynı zamanda bölgenin tarihini, kültürünü, üretim biçimini ve yaşam tarzını yansıttığını belirtti. Kırklareli’nin geleneksel lezzetleri ve yöresel ürünlerinin gelecek nesillere aktarılması gerektiğini vurgulayan Başkan Ilık, bu değerlerin tanıtılmasının üreticilerin emeğinin karşılık bulmasına ve kentin turizm ile ticaret potansiyelinin güçlenmesine katkı sağlayacağını kaydetti.
Şehrin tanıtımında farklı alanların bir araya gelmesinin önemine de değinen Başkan Ilık, Asuman Kerkez’in akademik birikimi ve şef kimliği ile Metin Karaaslan’ın yönetmenlik tecrübesinin Kırklareli’nin değerlerinin daha etkili biçimde anlatılmasına katkı sağlayacağına inandığını belirtti. Kırklareli TSO olarak kurumlar, üreticiler, iş dünyası, akademisyenler, sanat ve medya dünyasının ortak paydada buluşmasını önemsediklerini ifade eden Ilık, kentin üreten, değerlerini koruyan ve sahip olduğu potansiyeli daha güçlü biçimde ortaya koyan bir şehir olması hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdüreceklerini söyledi. Başkan Ilık, nazik ziyaretleri dolayısıyla Asuman Kerkez ve Metin Karaaslan’a teşekkür ederek, Kırklareli’nin tanıtımına, üretimine, gastronomisine ve kültürel değerlerine katkı sağlayacak iş birliklerinin artarak devam etmesini temenni etti.
