Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Soner Ilık, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın katıldığı “Sanayicilerle İstişare Toplantısı”nın ardından Kırklareli’nin coğrafi işaret tescilli ürünlerinden hazırlanan özel sepeti Bakan Kacır’a sundu. Takdimle birlikte kentin yöresel üretim kültürü, gastronomi birikimi ve yerel ürünleri Bakanlık düzeyinde tanıtıldı.
Kırklareli’nin farklı alanlardaki üretim gücünün yanı sıra yöresel ürünleriyle de önemli bir değere sahip olduğunu belirten Başkan Ilık, coğrafi işaretli ürünlerin kent açısından yalnızca gastronomik bir değer taşımadığını ifade etti. Ilık, bu ürünlerin geçmişten günümüze aktarılan üretim kültürünü, yerel emeği ve Kırklareli’nin kendine özgü değerlerini yansıttığını belirterek, ürünlerin daha geniş kitleler tarafından tanınmasının önemine dikkat çekti.
Başkan Ilık, Kırklareli’nin coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtılması, markalaşması ve ekonomik değerinin artırılması amacıyla çalışmaların sürdürüleceğini kaydetti. Yerel üreticilerin emeğinin daha yüksek katma değere dönüşmesi için kamu kurumları, üreticiler ve iş dünyası arasında iş birliğinin devam edeceğini belirten Ilık, gerçekleştirilen takdimle kentin üretim potansiyelini ve yöresel zenginliklerini Bakan Kacır’a sunma fırsatı bulduklarını ifade etti.
