Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetim faaliyetlerine aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda Kofçaz İlçe Müdürlüğü teknik personeli, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda ilçede faaliyet gösteren gıda işletmelerini düzenli olarak kontrol ediyor. Denetimlerde üretim koşulları, hijyen uygulamaları ve mevzuata uygunluk kriterleri detaylı şekilde inceleniyor.
Yetkililer, gıda işletmelerinin halk sağlığı açısından kritik bir noktada bulunduğunu belirterek denetimlerin amacının cezai işlem uygulamaktan ziyade işletmelerin mevzuata uygun üretim yapmasını sağlamak olduğunu ifade etti. İşletmelerde tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için gerekli yönlendirmeler yapılırken, uygunluk kriterlerini karşılayan işletmelere ise teşekkür edildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kofçaz’ın yanı sıra il genelinde yürütülen denetim faaliyetlerinin planlı ve sürdürülebilir şekilde devam edeceğini vurguladı. Halk sağlığını korumayı temel öncelik olarak benimsediklerini belirten müdürlük, düzenli kontrollerle güvenilir gıda üretiminin desteklendiğini ve bu çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini açıkladı.
