Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri, Pehlivanköy ilçesinde çiğ süt denetimleri kapsamında saha çalışmaları gerçekleştirdi. Denetimlerde süt toplama ve soğutma tanklarının ilgili mevzuata uygunluğu incelenirken, işletmelerin faaliyetlerinin yürürlükteki kurallara göre sürdürülüp sürdürülmediği kontrol edildi.
Teknik ekipler tarafından gerçekleştirilen incelemelerde, süt toplama merkezlerinin hijyen şartları detaylı şekilde değerlendirildi. Çiğ sütün güvenli şekilde muhafaza edilmesi ve tüketiciye ulaştırılmasına yönelik kriterler doğrultusunda yapılan denetimlerde, işletmelerin mevcut durumları yerinde gözlemlendi.
Mevzuat hükümleri çerçevesinde yürütülen kontroller sırasında işletme yetkililerine gerekli bilgilendirmeler yapıldı. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve süt sektöründe kalite standartlarının korunması amacıyla denetim faaliyetlerinin belirlenen program doğrultusunda sürdürüleceği bildirildi.
