Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Pınarhisar İlçe Müdürlüğü teknik personelince ilçede faaliyet gösteren gıda işletmelerinde Ramazan ayı kapsamında gıda denetimlerinin sürdürüldüğünü açıkladı. Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla gerçekleştirilen denetimlerin, özellikle tüketimin arttığı Ramazan döneminde daha yoğun şekilde yürütüldüğü belirtildi. Denetimlerle, mevzuata uygun üretim ve satış yapılmasının sağlanmasının hedeflendiği ifade edildi.
Yapılan kontrollerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları, son kullanma tarihleri ve etiket bilgileri titizlikle inceleniyor. Ayrıca üretim ve satış alanlarında temizlik kurallarına uyulup uyulmadığı, personel hijyeni ve gıda güvenliği uygulamaları da denetim kapsamında değerlendiriliyor. Teknik personelin, tespit edilen eksiklikler konusunda işletme yetkililerini bilgilendirdiği ve gerekli görülen durumlarda yasal işlemlerin uygulandığı kaydedildi.
Yetkililer, Ramazan ayı boyunca gıda denetimlerinin aralıksız devam edeceğini vurguladı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli hedef olduğu belirtilerek, tüketicilerin karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili kurumlara bildirmelerinin denetimlerin etkinliğini artıracağı ifade edildi. Kırklareli genelinde benzer çalışmaların farklı ilçelerde de sürdürüldüğü bildirildi.
