Kırklareli’de vatandaşlar, kış aylarında yemeklerinin yanında tüketmek üzere turşularını hazırladı. Havaların soğumasıyla birlikte turşuluk malzemelerini hazırlayan vatandaşlar, çeşitli sebzeleri kullanarak kavanozlarını doldurdu.
Vatandaşlar, kış boyunca sofralarında yer tutacak turşular için sebzelerini özenle hazırladı. Salatalık, lahana, biber ve çeşitli mevsim sebzeleriyle hazırlanan turşular kavanozlara yerleştirilerek kış ayları için muhafaza altına alındı.
Evlerde yapılan kışlık hazırlıkların önemli bir bölümünü oluşturan turşular, yemeklerin yanında tüketilmek üzere hazırlandı. Vatandaşlar, kendi damak zevklerine göre hazırladıkları turşuları uygun koşullarda saklayarak kış boyunca sofralarında bulundurmayı amaçlıyor.
Haber: H. Murat Taner
