Kırklareli’nde bitki çaylarına olan ilgi, özellikle kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte artış gösteriyor. Nane, papatya, adaçayı ve ıhlamur gibi çeşitler hem lezzetleri hem de sağlığa katkıları nedeniyle vatandaşların sık tercih ettiği içecekler arasında yer alıyor.
Kentteki kafeler, çay evleri ve marketlerde, bitki çaylarının raflarda daha fazla yer bulduğu gözlemleniyor. Evlerde de bitki çayı hazırlamak hem pratik hem de doğal bir yöntem olarak öne çıkıyor. Özellikle soğuk havalarda sıcak içecek olarak tüketilen bitki çayları, vücut direncini artırmak ve gün içinde rahatlama sağlamak amacıyla tercih ediliyor.
Satış noktalarındaki esnaf, bitki çaylarına yönelik talebin gün içinde belirli saatlerde yoğunlaştığını ifade ediyor. Günün erken saatlerinde ve akşamüstü tüketiminin yoğun olduğu belirtilirken, farklı aromalarla hazırlanan karışımların ilgi gördüğü aktarılıyor.
Kırklareli genelinde bitki çaylarının, sağlıklı yaşam bilinciyle birlikte sofralardaki yerini koruduğu ve hem lezzet hem de sağlık açısından tercih edilmeye devam ettiği bildiriliyor.
