Kırklareli’nde son günlerde özellikle ev buluşmaları ve akşam çay saatlerinde öne çıkan tatlılar arasında çikolatalı meyveli ıslak kekler dikkat çekiyor. Kent genelinde hem gençlerin hem de ailelerin sofralarında sıkça yer bulan bu kekler, çay eşliğinde yapılan sohbetlerin vazgeçilmez ikramı haline geldi.
Pastanelerde ve evlerde hazırlanan ıslak keklerin, mevsim meyveleriyle bir araya getirilmesi ise ilgi görmeye devam ediyor. Çikolatanın yoğun aromasıyla yumuşak dokusunu birleştiren kekler; çilek, muz, vişne ve kimi zaman portakal kabuğu rendesiyle zenginleştirilerek servis ediliyor. Özellikle hafta sonları, misafir ağırlayan ailelerin sofralarında bu tatlının yer aldığı sıkça görülüyor.
Vatandaşlar pratik hazırlanışı ve lezzeti nedeniyle bu tatlıyı tercih ettiklerini dile getiriyor. Çay saatlerinin daha keyifli geçtiğini söyleyen bazı Kırklareli sakinleri, çikolatalı meyveli ıslak kekin neredeyse her buluşmada sunulan bir ikram haline geldiğini ifade ediyor.
Şehirde ev yapımı tariflerin paylaşımı da artarken, sosyal medya üzerinden paylaşılan kek fotoğrafları ve tarif önerileri dikkat çekiyor. Kırklareli’nde çay kültürünün güçlü olması, ikramların da çeşitlenmesine zemin hazırlarken, çikolatalı meyveli ıslak kek bu sezonun en çok tercih edilen tatlısı olarak öne çıkıyor.
