Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla il genelinde faaliyet gösteren et parçalama tesislerinde denetim çalışmalarını sürdürüyor.
Müdürlük bünyesindeki teknik personel tarafından yürütülen denetimler, 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” kapsamında gerçekleştiriliyor. Denetimlerde hijyen, izlenebilirlik, üretim koşulları ve yasal mevzuata uygunluk gibi konular titizlikle inceleniyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada “İl Müdürlüğümüzün teknik personelince, İlimizde faaliyet göstermekte olan onaylı et parçalama tesislerine 5996 sayılı kanun kapsamında düzenli olarak denetimler gerçekleştirilmektedir.” ifadelerine yer verildi.
Kaynak: Haber Merkezi
