Kırklareli’nin köylerinde, özellikle yaz akşamlarının vazgeçilmez buluşma noktalarından biri haline gelen bahçe barbeküleri dikkat çekiyor. Betonarme yapılarıyla uzun ömürlü olan bu barbeküler, hem yemek pişirmek hem de aile ve komşuların bir araya geldiği sosyal alanlar olarak kullanılıyor. Odun ve kömürle hazırlanan barbeküler, köy kültüründe hem geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına hem de toplumsal dayanışmanın güçlenmesine katkı sunuyor.
Köy sakinleri, barbekülerin yalnızca yemek pişirme aracı olmadığını, aynı zamanda köy yaşamının sosyalleşme alanı olduğunu ifade ediyor. Akşamları yakılan ateşin etrafında toplanan aileler, birlikte yemekler hazırlıyor, sohbetler ediyor ve komşuluk ilişkilerini pekiştiriyor. Özellikle köylerde yaşayan gençler için bu buluşmalar, kuşaklar arası iletişimi güçlendiren bir gelenek haline gelmiş durumda.
Uzmanlara göre bu tür yapılar, kırsal yaşamın kültürel dokusunu koruyan unsurlar arasında yer alıyor. Modernleşmenin getirdiği değişimlere rağmen, Kırklareli köylerinde barbekülerin hem işlevsel hem de kültürel değerini koruduğu vurgulanıyor. Köylerde yaygınlaşan bu barbeküler, kırsal hayatın samimiyetini ve toplumsal dayanışmasını yansıtan bir gelenek olarak öne çıkıyor.
Haber: Furkan Konu
