Halk sağlığının korunması ve tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması amacıyla Kırklareli’nde yürütülen gıda denetimleri aralıksız devam ediyor. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında, il genelinde faaliyet gösteren gıda işletmeleri teknik personel tarafından düzenli olarak denetleniyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde gerçekleştiriliyor. Bu kapsamda; üretim, işleme, depolama, satış ve toplu tüketim alanlarında faaliyet gösteren işletmeler titizlikle inceleniyor. Denetimlerde, gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyum başta olmak üzere birçok kriter detaylı şekilde değerlendiriliyor.
Mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere ise gerekli uyarılar yapılırken, eksikliklerin giderilmesi için süre veriliyor; ciddi ihlallerde ise yasal işlemler uygulanıyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetimlerle ilgili şu bilgileri verdi: “İl Müdürlüğümüzün teknik personelince, ilimizde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik “5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” kapsamında düzenli olarak Gıda Denetimleri gerçekleştirilmektedir.”
Haber Merkezi
