Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından kent genelinde gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik yürütülen denetim çalışmaları aralıksız devam ediyor. Müdürlüğün teknik personelleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerle gıda işletmelerinin mevzuata uygun şekilde faaliyet göstermesi takip ediliyor.
Denetimler kapsamında il genelinde faaliyet gösteren gıda satış işletmeleri, toplu tüketim yerleri ve gıda üretimi yapan işletmeler kontrol ediliyor. Gerçekleştirilen çalışmalarla işletmelerin üretim, satış ve tüketim süreçlerinde gıda güvenilirliğine ilişkin gerekli kurallara uyup uymadığı değerlendiriliyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri tarafından sahada yürütülen kontrollerde, gıda işletmelerinin faaliyetleri ilgili mevzuat çerçevesinde inceleniyor. Denetimlerin düzenli şekilde gerçekleştirilmesiyle gıda güvenilirliğinin korunması ve olası risklerin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetim sonrası bilgilendirmesinde; “Güvenilir gıda denetimi. İlimizdeki gıda satış, toplu tüketim ve üretim işletmelerinde; gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla 5996 Sayılı Kanun kapsamında, teknik personellerimiz tarafından yürütülen denetimler aralıksız devam etmektedir.” ifadelerine yer verdi.
