Kırklareli’nde yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte taze karadut hasadı başladı. Dalından koparılan karadutlar hem sofraları süslüyor hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Kırklareli’nin verimli topraklarında yetişen karadutlar, organik yapısı ve aromasıyla hem yerel halkın hem de çevre illerden gelen vatandaşların ilgisini çekiyor.
Karadut, sadece taze olarak tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda pekmez, reçel ve doğal şurup yapımında da değerlendiriliyor. Pazarlarda da karadut tezgahları dikkat çekmeye başladı. Yerli üreticilerden taze karadut alan vatandaşlar, doğal ürünlere ulaşmanın sevincini yaşadıklarını ifade ediyor. Özellikle çocuklar için hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilen karadut, bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleriyle de biliniyor.
