Kırklareli Kent Konseyi Başkanı Yasemin Ertaş, endüstriyel tarımın yarattığı sorunlara karşı yerel üreticiyi desteklemeye yönelik anlamlı bir adım attıklarını açıkladı. Kent Konseyi ve Kırklareli Belediyesi işbirliğiyle Deveçatağı köyünden üretici Feride Soydan’ın yetiştirdiği 7 farklı atalık tohumdan elde edilen 4000 adet fide, kent halkıyla buluşturuldu.
Etkinlikte konuşan Başkan Ertaş, amaçlarının kimyasallara dayalı endüstriyel tarıma alternatif üretim modellerini desteklemek olduğunu belirtti. “Bizim mücadelemiz bu” diyen Ertaş, marketten değil, gerçek üreticiden alışveriş yapmanın önemine vurgu yaptı.
Tüketicilerin, günümüzde sebze ve meyvelerin eski tadını bulamamaktan yakındığını söyleyen Ertaş, hibrit tohumların ve serada yoğun kimyasal kullanımının bu tatsızlığın sebeplerinden biri olduğunu ifade etti.
Etkinlik kapsamında Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu da katılımcıların sağlıklı gıda ve üretim süreçleriyle ilgili sorularını yanıtladı.
Ertaş, şehir yaşamında sağlıklı beslenmeye yönelik artan ilginin, ata tohumuna olan rağbeti daha da artıracağını vurgulayarak, bu tür projelerin artarak devam edeceğini belirtti.
