Kırklareli’de kış mevsiminin habercisi sayılan sebzeler tezgâhlarda yerini almaya başladı. Soğuk havaların yaklaşmasıyla birlikte pırasa satışları da artış gösterdi. Kentteki semt pazarlarında boy gösteren taze pırasalar, hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor.
Pazarcı esnafı, bu yıl pırasanın verimli bir sezon geçirdiğini belirtiyor. Üreticiler, yağışların zamanında gelmesiyle birlikte ürünlerin kaliteli ve bol olduğunu ifade ederken, vatandaşlar da kış sofralarının vazgeçilmezi olan pırasayı sofralarına dahil etmeye başladı. Özellikle pırasa dolması, zeytinyağlı pırasa ve pırasa çorbası gibi geleneksel yemeklerin mevsimle birlikte yeniden rağbet görmesi bekleniyor.
Pazarlarda fiyatı 50–70 TL arasında değişen pırasanın, ilerleyen haftalarda hava koşullarına göre fiyatında küçük oynamalar olabileceği belirtiliyor.
Haber: Furkan Konu
