Kırklareli’nde vatandaşların kendi bahçelerinde yaptığı sebze üretimi dikkat çekiyor. Özellikle marul ve yeşil soğan gibi temel sebzelerin küçük alanlarda birlikte yetiştirilmesi, hem doğal üretimi teşvik ediyor hem de ailelerin taze ve sağlıklı gıdaya doğrudan ulaşmasını sağlıyor.
Bahçelerde düzenli aralıklarla ekilen marullar kısa sürede hasada hazır hale gelirken, yeşil soğanlar da bakımının kolay olması nedeniyle sıkça tercih ediliyor. Bu iki sebzenin birlikte yetiştirilmesi, toprak verimliliğinin korunmasına katkı sağlarken, bahçe alanının daha verimli kullanılmasına olanak tanıyor.
Kırklareli’nde özellikle son yıllarda ev bahçeciliğine olan ilginin arttığı gözlemlenirken, vatandaşlar hem ekonomik açıdan tasarruf sağlıyor hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekliyor. Doğal üretimle yetiştirilen sebzeler, kimyasal kullanımının az olması nedeniyle de tercih ediliyor.
Haber: Furkan Konu
