Pırasa, Kırklareli’nde kurulan semt pazarlarında tezgâhlardaki yerini korumaya devam ediyor. Mevsim şartlarına rağmen pazarlarda bulunabilen pırasa, özellikle kış aylarında sağlıklı beslenmeye özen gösteren vatandaşların tercih ettiği sebzeler arasında yer alıyor.
Kırklareli’nde pazara çıkan vatandaşlar, pırasayı hem ekonomik olması hem de bağışıklık sistemine olan katkıları nedeniyle alışveriş listelerine ekliyor. Lif açısından zengin olması, sindirimi desteklemesi ve vitamin içeriği sayesinde pırasa, kış aylarında sofralarda sıkça yer bulan sebzelerden biri olarak öne çıkıyor.
Pazarcı esnafı, pırasanın kış boyunca satışta kaldığını belirtirken, özellikle soğuk havaların etkisini artırmasıyla birlikte pırasaya olan talebin sürdüğünü ifade ediyor. Kırklareli’nde pırasa, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor.
Haber: Furkan Konu
