Soğuk havaların etkisini artırmasıyla birlikte kış aylarının geleneksel içeceklerinden boza yeniden sofralardaki yerini aldı. Kırklareli’de boza satışlarında hareketlilik yaşandığı gözlemleniyor. Kış mevsimiyle özdeşleşen boza, bu yıl da vatandaşların en çok tercih ettiği içecekler arasında yer alıyor.
Özellikle akşam saatlerinde boza satışı yapan noktaların önünde yoğunluk oluştuğu dikkat çekiyor. Vatandaşların, soğuk havalarda sıcak iç mekanlarda boza tüketmeyi tercih ettiği görülüyor. Pazarlarda ve market raflarında da bozanın daha görünür hale geldiği gözlemleniyor. Şişelenmiş boza ürünlerinin yanı sıra günlük olarak hazırlanan bozalara olan ilginin sürdüğü belirtiliyor. Vatandaşlar, kış aylarında bozanın geleneksel bir alışkanlık olarak tüketildiğini dile getiriyor.
Kış mevsiminin ilerleyen günlerinde hava sıcaklıklarının daha da düşmesi beklenirken, bozanın kent genelinde ilgi görmeye devam edeceği öngörülüyor. Geleneksel lezzetler arasında yer alan boza, kış aylarında sofralardaki yerini koruyor.
