Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak ve süt kalitesini korumak amacıyla denetim çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, Pehlivanköy İlçe Müdürlüğü teknik personeli tarafından ilçede faaliyet gösteren süt toplama merkezlerinde düzenli denetimler gerçekleştiriliyor.
Ekipler, süt toplama merkezlerinde hijyen koşullarını, soğutma sistemlerinin uygunluğunu ve depolama süreçlerini mevzuata göre titizlikle inceliyor. Denetimler sırasında işletmelerin kayıt ve izlenebilirlik sistemleri de kontrol edilerek, sağlıklı ve güvenilir süt üretimi için gerekli standartlara uyum sağlanması hedefleniyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yapılan denetimlerin hem üretici hem de tüketici açısından büyük önem taşıdığını belirterek, süt kalitesinin korunması ve gıda güvenliğinin sürdürülebilirliği için çalışmaların kararlılıkla devam edeceğini ifade etti.
