Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Pınarhisar ilçesinde yürütülen gıda güvenliği çalışmalarına aralıksız devam ediyor. İlçedeki süt toplama tankları, ilgili mevzuat kapsamında teknik personel tarafından düzenli olarak denetime tabi tutuluyor.
Yapılan denetimlerde, hijyen kuralları, sıcaklık kontrolü, ekipman temizliği ve kayıt sistemleri gibi unsurlar detaylı biçimde inceleniyor. Denetimlerin amacı, halk sağlığını korumak, üreticinin emeğini güvence altına almak ve süt kalitesini standartlara uygun şekilde korumak.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, üretim zincirinin ilk halkası olan süt toplama aşamasının kritik öneme sahip olduğunu belirterek, kontrollerin düzenli aralıklarla sürdürüleceğini vurguladı.
Kaynak: Haber Merkezi
