Kırklareli’nde havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşlar bahçelerinde nane yetiştiriciliğine yöneldi. Özellikle ev bahçeleri ve küçük üretim alanlarında ekimi yapılan naneler, kısa sürede yeşererek büyümeye başladı. Doğal yöntemlerle yetiştirilen bitkiler, mutfaklarda taze tüketim için tercih ediliyor.
Uzmanlar, nane bitkisinin düzenli sulama ve uygun toprak koşullarında hızlı gelişim gösterdiğini belirtirken, yapraklarının karşılıklı dizilişi, belirgin damar yapısı ve kendine özgü aromasıyla kolayca ayırt edilebildiğini ifade ediyor. Ferahlatıcı kokusu ve geniş kullanım alanıyla dikkat çeken nane, hem yemeklerde hem de bitki çayı olarak değerlendiriliyor.
Kırklareli’nde özellikle bahar döneminde bahçe tarımına olan ilginin arttığı gözlenirken, vatandaşlar doğal üretime yönelerek kendi ihtiyaçlarını karşılamayı sürdürüyor. Bahçelerde yetiştirilen nanelerin önümüzdeki haftalarda hasat edilerek sofralarda yerini alması bekleniyor.
Haber: Furkan Konu
