Kırklareli’nde yaz sezonuyla birlikte vatandaşlar, evlerinin bahçelerinde yetiştirdikleri sebzeleri sofralarına taşıyor. Salatalık, domates, biber ve patlıcan gibi ürünleri kendi imkanlarıyla yetiştiren kent sakinleri, hem doğal ürün tüketiyor hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Bahçeden sofraya uzanan bu üretim süreci, vatandaşların sağlıklı ve katkısız gıdaya ulaşmasına imkan tanıyor. Ayrıca bu uygulama, özellikle yaz aylarında şehir hayatının stresinden uzaklaşmak ve üretime katkıda bulunmak isteyenler için bir uğraş alanı olarak görülüyor.
Yerel üretimin önemine dikkat çeken vatandaşlar, kendi sebzelerini yetiştirmenin hem ekonomik açıdan avantajlı hem de daha güvenilir olduğunu ifade ediyor. Kırklareli’nde bu alışkanlığın giderek yaygınlaştığı ve her geçen yıl daha çok kişinin bahçe tarımıyla ilgilenmeye başladığı belirtiliyor.
Haber: Furkan Konu
