Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Demirköy İlçe Müdürlüğü teknik personeli, tüketici sağlığının korunması ve gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla ilçedeki gıda işletmelerine yönelik düzenli denetimler gerçekleştirmeye devam ediyor. İlgili kanun ve yönetmelikler çerçevesinde yürütülen denetimlerde, işletmelerde hijyen koşulları, üretim süreçleri, depolama alanları, son kullanma tarihi kontrolleri ve izlenebilirlik kriterleri başta olmak üzere birçok başlık titizlikle inceleniyor.
Denetimler sırasında tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için işletme sahiplerine gerekli bilgilendirmeler yapılıyor; mevzuata uygun faaliyet gösteren işletmelere ise çalışmalarını sürdürmeleri konusunda destek veriliyor. İlçe Müdürlüğü teknik ekipleri, gıda güvenliğinin kesintisiz sağlanması için denetim faaliyetlerinin yıl boyunca aralıksız devam edeceğini belirtti.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumaya yönelik çalışmaların hassasiyetle sürdüğünü vurgulayarak işletmelerin mevzuata uygunluğunun yakından takip edildiğini ifade etti.
