Kırklareli’nde vatandaşlar arasında gerçekleştirilen buluşmalar, lezzet şölenine dönüşüyor. Vatandaşlar, yaklaşan kış mevsiminin de etkisiyle evlerinde kurdukları gün sofralarını çeşitlendirerek komşuluk geleneğini sürdürmeye devam ediyor.
Kent genelinde kadınların bir araya gelerek düzenlediği gün buluşmaları, hem sosyal bağların güçlenmesine hem de geleneksel lezzetlerin yeni nesillere aktarılmasına katkı sağlıyor. Bu buluşmalarda ikram edilen börek, sarma, ev baklavası, poğaça ve yöreye özgü tatlıların çeşitliliği her geçen hafta artarken, sofraların özenle hazırlanması dikkat çekiyor.
Ev sahipleri, misafirlerini ağırlamak için günler öncesinden hazırlıklara başlıyor. Masaların düzeninden ikramlıkların seçimine kadar titizlikle yürütülen hazırlıklar, gün geleneğinin Kırklareli kültüründe hâlâ güçlü bir yere sahip olduğunu gösteriyor. Özellikle kış aylarında artan bu buluşmalar, mahallelerde dayanışma ortamını da canlı tutuyor.
Bazı vatandaşlar, gün sofralarının sadece ikramdan ibaret olmadığını; aynı zamanda sohbet, paylaşım ve moral kaynağı olduğunu belirterek bu geleneğin uzun yıllar sürmesini arzuladıklarını ifade ediyor. Kentin dört bir yanında devam eden bu buluşmalar hem sosyal yaşamı renklendiriyor hem de kış mevsimine sıcak bir birliktelik atmosferi katıyor.
