Kırklareli’nde bahçelerde yetiştirilen patlıcanlar, dalları ve yeşil yaprakları arasında olgunlaşarak dikkat çekiyor. Koyu mor renkleriyle öne çıkan patlıcanlar, bahçelerde doğal görünümleriyle kendini gösteriyor. Bitkinin geniş yaprakları arasında yetişen sebzeler, bahçelerin üretim sürecinden görüntüler sunuyor.
Kırklarelili vatandaşların mutfaklarında farklı yemeklerde değerlendirilen patlıcan, sofralarda sıkça kullanılan sebzeler arasında yer alıyor. Közleme, kızartma ve çeşitli yemeklerin yapımında kullanılan patlıcan, farklı tariflerle tüketilebiliyor. Dalında yetişen patlıcanların belirgin mor rengi, yeşil yapraklarla bir araya gelerek dikkat çekici bir görüntü oluşturuyor.
Kırklareli’nde bahçelerde yetiştirilen patlıcanlar hem mutfaklarda kullanılması hem de dalındaki görüntüsüyle dikkat çekiyor. Sofralarda farklı şekillerde değerlendirilen bu sebze, bahçelerdeki doğal yetişme sürecinin de dikkat çeken örnekleri arasında bulunuyor.
