Ramazan ayında iftar sofralarında sütlü tatlılar ve pastalar sıkça tercih ediliyor. Uzun süren açlığın ardından daha hafif tatlılara yönelen vatandaşlar, özellikle süt bazlı ürünleri sofralarına dahil ediyor. Şerbetli tatlılara kıyasla daha hafif olduğu belirtilen sütlü tatlılar, iftar sonrasında çay eşliğinde tüketiliyor.
Pastane vitrinlerinde Ramazan ayıyla birlikte sütlü tatlı çeşitlerinin arttığı görülüyor. Güllaç, Kazandibi, Sütlaç ve Muhallebi en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alıyor. Özellikle güllaç, Ramazan ayına özgü bir tatlı olması nedeniyle yoğun ilgi görüyor. Bunun yanı sıra meyveli ve çikolatalı pastalar da iftar sonrası misafirlere ikram ediliyor.
Kırklarelili vatandaşların hem ev tüketimi hem de misafir ağırlamak için tepsi tatlılara yöneldiği belirtiliyor. Aileler, kalabalık iftar sofralarında paylaşılabilecek ürünleri tercih ediyor.
Evlerde de sütlü tatlı yapımı devam ediyor. Kolay hazırlanabilen tarifler, özellikle iftardan sonra hafif bir tatlı tüketmek isteyenler tarafından tercih ediliyor. Ramazan boyunca hem pastanelerde hem de ev mutfaklarında sütlü tatlı ve pasta çeşitlerinin yoğun talep gördüğü gözlemleniyor.
