Kırklareli’nde yaz mevsiminin bereketi bahçelerde kendini göstermeye devam ediyor. Kentte yaşayan vatandaşlar, kendi emekleriyle yetiştirdikleri salatalıkları toplayarak sofralarına doğal ürünler sunuyor. Kimyasal ilaç ve katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen salatalıklar, hem lezzeti hem de sağlığıyla öne çıkıyor.
Bölge halkı, bahçelerinde yetiştirdikleri sebzelerin yalnızca günlük tüketim için değil, aynı zamanda kışlık hazırlıklarda da değerlendirildiğini ifade ediyor. Turşuluk olarak da kullanılan salatalık, yörede yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Kırklareli’nde bahçe tarımının yaygın bir gelenek olduğunu belirten vatandaşlar, kendi mahsullerini tüketmenin verdiği güvenin ve doğallığın önemine dikkat çekiyor. Böylece hem aile bütçesine katkı sağlanıyor hem de sağlıklı ve taze ürünlerle beslenme imkânı bulunuyor.
Haber: Furkan Konu
