Kırklareli’de yöresel mutfak kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan oğlak eti, ustalıkla hazırlanarak sofralara taşınıyor. Geleneksel yöntemlerle pişirilen oğlak eti, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çekiyor.
Özenle seçilen oğlak etleri, yavaş ateşte uzun süre pişirilerek yumuşacık bir kıvam alıyor. Lezzet sırrını pişirme tekniği ve doğal malzemelerden alan bu geleneksel yemek, bölge halkının yanı sıra çevre illerden gelen misafirlerin de beğenisini topluyor.
Kırklareli’nin köklü mutfak mirasını yansıtan bu özel lezzet, özellikle bahar aylarında düzenlenen toplu yemeklerde ve özel günlerde sofralarda yer buluyor. Oğlak etinin aroması ve doğal yağı, etin suyuyla birleşince eşsiz bir tat ortaya çıkıyor.
Haber: Furkan Konu
Muhabir: Furkan Konu
