Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan yılbaşı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelinde denetimlerini yoğunlaştırdı. İl ve ilçe müdürlüklerine bağlı teknik personeller tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, özellikle yılbaşı döneminde tüketimin arttığı alkollü içki sunumu ve satışı yapılan işletmeler öncelikli olarak kontrol ediliyor.
Yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza şartları ve mevzuata uygunlukları detaylı şekilde inceleniyor. Ayrıca tüketici sağlığını riske atabilecek olası olumsuzlukların önüne geçilmesi amacıyla gıda güvenliği kriterleri titizlikle değerlendiriliyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin sadece yılbaşı dönemiyle sınırlı kalmadığını, halk sağlığının korunması adına yıl boyunca düzenli olarak sürdürüldüğünü vurguladı. Mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde gerekli idari yaptırımların uygulandığı belirtilirken, vatandaşların da karşılaştıkları olumsuzlukları yetkili mercilere bildirmelerinin gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi.
