Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Kofçaz İlçe Müdürlüğü teknik personeli, ilçede faaliyet gösteren süt toplama merkezlerinde mevzuat gereği düzenli denetimler gerçekleştirdi.
Denetimler kapsamında süt toplama tanklarının teknik yeterliliği, soğutma kapasiteleri ve temizlik koşulları titizlikle kontrol edildi. Gıda güvenliği ile hijyen standartlarının sağlanması amacıyla yürütülen çalışmaların aralıksız devam edeceği belirtildi.
Yetkililer, sağlıklı ve kaliteli süt üretimi için hem üreticilerin hem de toplama merkezlerinin hijyen kurallarına uymalarının büyük önem taşıdığını vurguladı.
Kaynak: Haber Merkezi
