Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Lüleburgaz İlçe Müdürlüğü teknik personelleri tarafından, 5996 Sayılı Kanun kapsamında ilçede faaliyette bulunan toplu tüketim ve satış yerlerine yönelik rutin denetimler gerçekleştiriliyor. Vatandaşların güvenilir, sağlıklı ve mevzuata uygun gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında işletmeler tek tek ziyaret edilerek hijyen koşulları, ürünlerin saklama şartları ve mevzuata uygunluk durumları yerinde inceleniyor.
Denetimlerde özellikle gıda maddelerinin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, işletmelerin temizlik standartları ve çalışanların hijyen kurallarına uyumu titizlikle kontrol ediliyor. Teknik personeller tarafından yapılan kontrollerde tespit edilen eksiklikler işletme sahiplerine bildiriliyor, gerekli durumlarda ise mevzuat çerçevesinde uyarı ve yaptırımlar uygulanıyor. Yetkililer, bu süreçte rehberlik edici bir yaklaşım benimsediklerini ve işletmelerin bilinçlendirilmesine de önem verdiklerini ifade ediyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekilerek, denetimlerin düzenli ve aralıksız şekilde devam edeceği vurgulandı. Açıklamada ayrıca, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili kurumlara bildirmelerinin denetim süreçlerine katkı sağladığı belirtilirken, “Gıda güvenliği için sahadayız” mesajı paylaşıldı. Kent genelinde sürdürülen bu çalışmalarla hem tüketicinin korunması hem de işletmelerde sürdürülebilir gıda güvenliği kültürünün oluşturulması hedefleniyor.
