Lüleburgaz Belediyesi, kültürel değerlerin yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla anlamlı bir etkinliğe daha ev sahipliği yaptı. Belediye Başkan Yardımcısı Derya Aktan ile Lüleburgaz Kent Konseyi Çevre Çalışma Grubu üyeleri, Lüleburgaz Yıldızları Kadın Akademisi’nde (LYLA) bir araya gelerek Hıdırellez’e özel Balkan çöreği yaptı. Etkinlikte, aynı zamanda yok olmaya yüz tutmuş geleneksel bir kültür unsuru olan “martaval” geleneği de gençlerle birlikte yeniden hayat buldu.
Balkan çöreği, LYLA mutfağında el birliğiyle hazırlandı. Belediye Başkan Yardımcısı Derya Aktan’ın da bizzat hamur yoğurduğu ve fırına verdiği çörekler, katılımcılar tarafından büyük bir keyifle hazırlandı. Etkinliğe katılanlar, çörek pişirme sürecinde hem geçmişten gelen tarifleri paylaştı hem de unutulmaya yüz tutmuş bu tatla ilgili anılarını dile getirdi.
Etkinliğin en dikkat çeken bölümlerinden biri ise, Lüleburgaz TEK Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileriyle birlikte canlandırılan “martaval” geleneği oldu. Lüleburgaz Belediyesi etkinlikle ilgili; “Belediye Başkan Yardımcımız Derya Aktan ve Lüleburgaz Kent Konseyi Çevre Çalışma Grubu üyeleri LYLA'da mutfağa girerek Hıdırellez'e özel Balkan Çöreği yaptı, unutulmaya yüz tutmuş martaval geleneği TEK Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileri ile canlandırıldı.” dedi.
