Kırklareli’nde geleneksel bağcılık kültürünün önemli ürünlerinden biri olan pamit üzümü, bahçelerde olgunlaşmaya başladı. Vatandaşların kendi emekleriyle yetiştirdiği bu özel üzüm çeşidi, hem görüntüsü hem de tadıyla bölge sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Pamit üzümünün iri taneleri ve kendine has aroması, Kırklareli’nde özellikle yaz sonu ve sonbahar aylarında büyük ilgi görüyor. Evlerin bahçelerinde yetiştirilen üzümler, doğal yöntemlerle olgunlaşarak dalından koparıldığı gibi sofralara taşınıyor.
Üzümlerin olgunlaşmasıyla birlikte bağlarda hareketlilik artarken, vatandaşlar kendi ihtiyaçlarını karşılamanın yanı sıra komşularıyla da bu doğal lezzeti paylaşıyor. Kırklareli’nin verimli topraklarında yetişen pamit üzümleri, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de sofralarda tatlı bir ikram olarak öne çıkıyor.
Bölge halkı, pamit üzümünün Kırklareli’nin tarımsal zenginliğini temsil ettiğini ve bu geleneğin yaşatılmasının önemli olduğunu belirtiyor. Doğallığı ve benzersiz tadıyla dikkat çeken pamit üzümü, bu yıl da sofralara ayrı bir lezzet katacak.
Haber: H. Murat Taner
