Kırklareli genelinde, özellikle kırsal mahalle ve köylerde vatandaşlar geleneksel tavuk besiciliğini yaşatmaya devam ediyor. Köylüler, kendi bahçelerinde kurdukları küçük kümeslerde tavuk ve horoz yetiştirerek günlük taze yumurta ihtiyacını karşılıyor.
Doğal ortamda yetişen tavukların ürettiği yumurtaların hem daha sağlıklı olduğu hem de ekonomik açıdan aile bütçesine katkı sağladığı belirtiliyor. Köylüler, hazır yemlerin yanında doğal ot ve mutfak artıklarını kullanarak tavuklarını besliyor.
Köylerdeki küçük ölçekli tavuk besiciliğinin yaygınlığının, hem yerel üretimi güçlendirdiği hem de sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırdığı vurgulanıyor.
Haber: Furkan Konu
Muhabir: Furkan Konu
