Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Vize İlçe Müdürlüğü teknik personeli tarafından, ilçede faaliyet gösteren ilgili işletmelerde mevzuat hükümleri doğrultusunda laktoz miktarlarına ilişkin düzenli denetimler yapılıyor. Gerçekleştirilen kontrollerle, gıda ürünlerinin standartlara uygunluğu ve tüketici sağlığının korunması hedefleniyor.
Denetimler kapsamında işletmelerde üretilen ve satışa sunulan ürünlerdeki laktoz oranları incelenirken, etiket bilgileri, kayıt ve izlenebilirlik süreçleri de titizlikle kontrol ediliyor. Teknik personel tarafından yapılan çalışmalar, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve mevzuata aykırı uygulamaların önüne geçilmesi açısından büyük önem taşıyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini belirterek, mevzuata uygun üretim yapan işletmelerin desteklendiğini, tespit edilen eksiklikler konusunda ise gerekli uyarı ve işlemlerin uygulandığını ifade etti.
