Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, Vize İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından ilçede faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik denetimler aralıksız sürdürülüyor. Ramazan Ayı’nın başlamasıyla birlikte tüketimi artan gıda ürünlerinin güvenilirliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimler, titiz ve kapsamlı bir şekilde gerçekleştiriliyor. Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin saklama şartları ve genel çalışma düzeni ayrıntılı olarak inceleniyor.
Teknik personel tarafından yapılan kontrollerde özellikle unlu mamuller, tatlı üretimi yapan işletmeler, marketler ve toplu tüketim alanları öncelikli olarak denetleniyor. Ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri, muhafaza koşulları ve personelin hijyen kurallarına uyumu tek tek kontrol ediliyor. Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı durumlarda idari yaptırımlar uygulanıyor.
Yetkililer, Ramazan Ayı boyunca denetimlerin artarak devam edeceğini belirterek, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının temel öncelik olduğunu vurguladı. Kırklareli genelinde sürdürülen bu çalışmalarla hem tüketicinin korunması hem de gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin kurallara uygun hizmet sunmasının sağlanması hedefleniyor. Denetimlerin, toplum sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi.
